Farine blanche, riz, pâtes, semoule, blédine, tapioca, maïzena. Sans farine complète. Sans pain. Biscottes à base de farine blanche uniquement.
Sucre, gelée de confiture, miel, meringue, gelées de fruits. Sorbets avec jus de fruits antérieurs (sans pulpe de fruit).
Viandes faibles en gras, charcuterie maigre comme le jambon cuit ou la viande séchée Tous les œufs de poisson sous toutes leurs formes. Les crustacés, même à l’abri, sont à éviter. Gelées de fruits, miel, caramel, chocolat, bonbons, glaces sans fruits, sorbets à base de sirop, meringues, biscuits, pâtisseries sans fruits.
Viande maigre rôtie sans jus ou grillée, jambon, poisson maigre, œufs (autres que frits ou omelette). Céréales à l’eau: pâtes blanches, riz blanc, semoule, pommes de terre vapeur avec peu de beurre. Emmental ou fromage hollandais. Biscottes.
Famille | Bia |
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Légumes crus | Carottes hachées, tomates pelées sans pépins, betteraves, salade verte |
Pommes de terre | Cuire à la vapeur ou en purée |
Des légumes | Courgettes, endives, haricots verts extra, carottes, salade cuite) |
Résultats | Bien mûr et bien (sans peau ni graines), composté, cuit, au sirop |
Certains légumes: Les légumes suivants, à condition qu’ils soient cuits: carottes, endives, blancs de poireaux, coeurs de salade, betteraves rouges, haricots verts fins, courgettes, tomates, aubergines pelées et épépinées. Légumes mélangés ou en purée, en évitant les légumineuses, le chou et les poireaux.
Biscottes, toasts, pain blanc, brioche, pain blanc.
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Pain blanc ou, mieux encore, biscottes. Lait et produits laitiers tels que yaourts, fromages blancs et fromages à pâte dure (Gruyère, Hollande, etc.). Sucre: sucre blanc, gelée et pâte de fruits, miel, sauf chocolat et caramel.
Il est préférable de commencer un régime avec peu de résidus (faible en gras, sans céréales ni légumes). Boire, après le repas du soir, 1 L de Fortrans®. EVE THE EXAM: Petit déjeuner: café ou thé, toasts ou toasts avec de la gelée ou un peu de confiture.