La pomme, notamment grâce à sa richesse en fibres et en polyphénols, a un effet bénéfique non seulement sur la prévention de ce type de diabète, mais aussi sur l’équilibre glycémique des personnes diabétiques.
On commence à parler de diabète à partir de 1,26 g/l. Entre 1,80 g/L et 2 g/L c’est une hyperglycémie très importante. Elle peut atteindre 3 g/l et même plus et conduire alors à un coma fatal.
Nous recommandons les légumes, en particulier les endives, les haricots verts, les tomates et les aubergines, qui sont faibles en calories et riches en fibres. L’avantage des légumes est l’apport de vitamines et d’oligo-éléments et le ralentissement de l’absorption du glucose.
Il existe en effet des féculents lents (légumineuses, pâtes al dente…) et des féculents rapides (purée de pommes de terre, pommes de terre au four…). Mais les diabétiques peuvent manger des pommes de terre ou de la purée de pommes de terre, même si c’est rapide, pourvu qu’elles soient entourées de fibres (crudités etc) & Quot;
Pour une personne diabétique, il peut être avantageux de choisir le yogourt grec, qui contient moins de glucides que le yogourt ordinaire. De plus, la teneur élevée en protéines assure un effet de satiété plus rapide.
5 aliments interdits pour le diabète
Préféré. Le sucre complet ou rapadura est plus riche en protéines, en minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium et certaines vitamines B : il est moins raffiné et a un taux de saccharose plus faible. La cassonade est une variété de sucre complet.
Le sport est l’une des meilleures solutions pour abaisser naturellement la glycémie. Nous savons que le sport est une solution à de nombreux maux, et le diabète en fait partie ! Par exemple, des séances de cardio courtes mais intenses vous aideront à faire de l’exercice mais aussi à réduire votre taux de sucre dans le sang.
Fruit | La quantité de sucre (en g pour 100g) |
---|---|
banane | 20,50 |
cerise | 14.20 |
Raisins noirs | 15 |
raisins blancs | 16.10 |
L’eau n’a aucun effet sur la glycémie. La seule façon d’abaisser votre taux de sucre dans le sang est de vous administrer de l’insuline avec une pompe à insuline ou un stylo.
Le citron est un aliment aux nombreux bienfaits pour le système digestif. Il aide également à abaisser l’index glycémique et peut donc aider à réguler la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.